De page en page
La navigation internautique a ceci de merveilleux pour mon insatiable curiosité qu'elle me permet de découvrir au fil des pages des univers jusque là inconnus. C'est ainsi que l'auberge du sanglier bleu dont je cherchais l'histoire pour mon précédent billet m'a amenée au site du chef cuisinier Pierre Gagnaire, via les fiches cuisines et chroniques gourmandes du Figaro Madame et l'annonce des résultats du vote de la revue britannique Restaurant qui élisait le meilleur restaurant du monde début avril.
Je ne saurais que trop vous conseiller si vous êtes gourmands et esthètes d'aller y faire un tour. Cliquez sur l'objet et les cinq sens vous guideront dans l'univers de l'artiste, sur un air de jazz dans la rubrique "Entendre". Ouvrez grand les yeux pour "Voir" les couleurs alléchantes des compositions culinaires, humez le velouté iodé de coco de Paimpol dont l'odeur s'échappe de la casserole, imaginez la saveur délicate des ingrédients sublimés qui fondent sous votre palais...
Le Culinaire Vitae vous dira tout sur le parcours professionnel de l'auteur. Avec humour qui plus est. Les cartes et menus truffés de noms étranges feront saliver vos papilles.
Pour finir, allez donc faire un tour dans la rubrique "Humeurs et recettes" et découvrez les coups de coeur du chef. Quand il parle de ses nouveaux plats, la poésie s'allie à la technique pour vous faire rêver de nouvelles saveurs.
Intimiste et évocateur. Du talent.
Alors voilà une note qui n'a rien à envier aux meilleurs billets journalistiques!! bravo à toi pour cette recherche et cette évocation à la passion communicatrice :)
Rédigé par: Cédric | 30 avril 2006 at 06:56
... oh, ravi et charmé par votre commentaire sur mes "instants cléments", Zoé...
et ceux ci m'ont permis de faire connaissance avec votre lieu gourmand et curieux ... et comme ma devise est :
"la curiosité est un précieux défaut" ... Je vais revenir goûter souvent ... merci.
Clin clément à vous. frédériC
http://fredericlement.blogspirit.com/
Rédigé par: fredericlement | 01 mai 2006 at 13:27
J'ai eu la chance de diner chez Gagnaire... il faut y aller. C'est un paradigme de saveurs...
Rédigé par: mry | 02 mai 2006 at 09:41
Pardon je suis en retard, mais le 2 mai c'est bien aussi non? je t'envoie tout plein de bonheur :))
Rédigé par: Cédric | 02 mai 2006 at 13:05
Et ce coup-ci je fais du racolage pour la deuxième édition du KESKECEQUOIDONC... pour le moment les candidats ne sont pas très inspirés... peut-être que toi?...
Rédigé par: Cédric | 04 mai 2006 at 23:03
Pour ta bannière, envoie moi un mail ;-)
Rédigé par: l-tz | 06 mai 2006 at 00:09
Cédric -> j'irai voir ça lundi vu que je suis grave à la bourre today et pas là demain.
Ltz -> thanks, je fais ça asap.
Rédigé par: Zoé | 06 mai 2006 at 10:30